Вечернее меню (действует с 17:00)
830 ₽587 г
760 ₽458 г
590 ₽274 г- 450 ₽264 г
Паста
Паста с лососем
Лосось нарезать крупно кубиком 2 на 3 см и обжарить на растительном масле с добавлением мелко нарезанного красного лука( куб 2мм), до золотистой корочки. Смешать бульон, сливки и соевый соус, добавить к лососю и протушить до загущения. Феттучини отварить в подсоленной воде 6 мин, добавить в соус и проварить, чтобы соус обволакивал пасту. На тарелку выложить готовые Феттучини, полить маслом петрушки и оливковым маслом, вяленными томатами нарезанными кубиком 5х5 мм.
560 ₽390 г
Паста Карбонара
Бекон нарезаем кубиками 2 на 2 см. Обжариваем на сковороде. Добавляем отварную пасту, соус карбонара и куриный бульон. Прогреваем. При подаче посыпаем тёртым пармезаном, перцем дроблёным и пылью лука порей. Украшаем маслом петрушки, беконом фри.
450 ₽287 г
Паста с крабом
На сковороде наливаем растительное мало и сразу добавляем чеснок, не обжаривая вливаем крабовый суп и пасту, доводим до кипения, за тем добавляем сливочное масло и сливочный сыр с листом лайма, прогреваем до растворения масла и сливочного сыра. На тарелку кладем сбоку пасту, поверх кладем мясо краба, украшаем соломкой из листа лайма, посыпаем микрозеленью.
620 ₽284 г
Салаты
Салат с попкорном из киноа и авокадо
Часть заправки вылить на микс салата, перемешать. Все ингредиенты разместить «островками», посыпать семечками подсолнечника и полить остатками заправки.
460 ₽217 г
Цезарь с курицей
Куриную грудку обжариваем на сковороде. Чиабатту рвём на кусочки, обжариваем на растительном масле с зубчиком чеснока. Романо вручную рвем без сердцевины и замешиваем с соусом цезарь, выкладываем в тарелку, сверху выкладываем вяленые томаты и чиабатту, посыпаем твердым сыром и кладем грудку(нарезанную под углом 45 градусов толщиной 1,5 см)/
430 ₽196 г
Салат с лососем
Авокадо нарезать слайсами. Выложить секциями по порядку: лист салата, половину яйца, лосось, шпинат, авокадо и отсадить из кондитерского мешка кремету. Кремету посыпать пудрой нори. Полить соусом боул всю тарелку. В середину выложить чипсы нори. Посыпаем попкорном из дикого риса и черным кунжутом.
520 ₽175 г
Зеленый салат с брокколи, спаржей, фасолью и орехами
Брокколи бланш нарезаем в виде кубика размером 0,7х0,7 см, рукколу измельчаем ножом, спаржу нарезаем на кольца толщиной 0,7 мм. В миске смешиваем фасоль, кедровый орех, рукколу, спаржу, брокколи, соус чимичури, соль и хорошо перемешиваем. За тем в тарелку кладем салат, сверху посыпаем рубленным фундуком и кладем дольку лайма.
490 ₽199 г
Супы
250 ₽338 г
290 ₽285 г
630 ₽287 г
Тосты
290 ₽170 г
420 ₽166 г
590 ₽390 г
460 ₽165 г
Сырники
Блины и панкейки
320 ₽245 г
430 ₽271 г
Каши
- От 130 ₽170 г
- От 130 ₽170 г
- От 130 ₽170 г
От 220 ₽122 г- От 130 ₽240 г
От 660 ₽306 г
Добавки к каше
- 120 ₽110 г
- 120 ₽45 г
- 90 ₽50 г
- 90 ₽50 г
- 90 ₽50 г
Яйца
От 260 ₽193 г
220 ₽233 г
От 460 ₽256 г
420 ₽349 г
680 ₽356 г
680 ₽351 г
Вафли сладкие
От 330 ₽106 г- 80 ₽30 г
- 60 ₽30 г
- 60 ₽40 г
- 120 ₽60 г
- 220 ₽36 г
- 90 ₽20 г
- 80 ₽40 г
- 195 ₽150 г
- 250 ₽136 г
Вафли несладкие
От 430 ₽104 г
От 280 ₽140 г
От 380 ₽132 г
От 490 ₽156 г
От 430 ₽249 г
490 ₽220 г
От 430 ₽121 г
От 280 ₽111 г